меню

Вискокурня Talisker

вторник, 13 марта, 2018

История вискокурни Talisker.

Вискокурня Talisker располагается на живописном острове Скай, известном бескрайними скалистыми просторами и потрясающими водопадами. Вискокурню построили в 1830 году братья Хью и Кеннет Макаскиллы. Начало было весьма неудачным: местный министр назвал винокурню большим злом для жителей этой местности. Несмотря на его неодобрение, винокурение успешно продолжалось. Несколько раз винокурня меняла хозяев. На протяжении своей 160-летней истории она пережила несколько пожаров. В 1960 году она была полностью перестроена. Односолодовый виски с острова Скай всегда имеет мощный и решительный характер. Цвет бледно-золотой. Вкус объемный, гладкий, хорошо сбалансированный, обволакивающий. Острый, торфяной и резко выраженный солоноватый привкус. Баланс дыма, морской соли, специй, солода и дерева. Окончание продолжительное и глубокое. Оставляет приятное послевкусие.